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Sushi de salmão no maçarico prensado coberto com chili sauce, crispy de couve e raspas de limão. (8un)
Salmão patê, rúcula, couve crispy, gergelim, rocket sauce e tarê.
Sunomono, alface americana, cenoura, gengibre e tomate cereja. (10 cm)
Selado no maçarico, coberto com geleia de pimenta crispy de couve e raspas de limão. (4un)
Salmão picado com cebolinha envolto em sashimi. (4un)
